Kunst und Kultur 2011-Martin Enderle

Kräuterspaziergang Herbst 2011
Nach einem Rundgang über den Eichberg bei herrlichem Sonnenschein, bei dem Frau Weinmann die verschiedenen Wildkräuter- und Wildfrüchte vorstellte,
gab es unterwegs eine kleine Stärkung aus der Küche des Bio-Restaurants Mäulesmühle. Später zurück im Restaurant konnten die kennegelernten Kräuter in einem leckeren 3-Gänge Menü probiert werden. Wildkräutersalat als Vorspeise, Kartoffelknödel mit Schlehen-Bucheckerpestofüllung, Wildkräuterspinat und Giersch-Möhren zum Hauptgang und als süßer Abschluss ein Hägenmarkparfait mit Holunder-Schlehen-"Honig"

Rückblick auf unsen ersten Bio-Weihnachtsmarkt 2010
Bei perfektem Winterwetter im idyllisch verschneiten Siebenmühlental fand unser erster Bio-Weihnachtsmarkt statt.